01-ից 06-ը
Կատարեք սալյամի եւ սառը ընկճում, մանրանկարչություն կշեռքի մեջ, Polymer Clay- ից
Բարակ շերտ եւ արհեստավարժ ոճով սալյամի հատված, որը կազմված է պոլիմերային կավից, 1: 12 տիկնիկների տուփի մասշտաբով: Լուսանկարը © 2013 Lesley Shepherd Մանրանկարչություն եւ սառը կրճատումներ դժվար չէ կատարել պոլիմերային կավից : Տեխնիկան ներգրավված է մանրակրկիտ աշխատանքների համար, որպեսզի կանխվի գույների խառնումը, բայց այստեղ ցուցադրվող մեթոդը թույլ կտա կատարել ձեր բոլոր սիրած պահպանված ուտելիքները եւ ցուրտ կրճատումները լիարժեք շիրմաքարեր, դելիկ կամ սալյամիեր:
Այստեղ ցույց տալու իմ ավանդական ֆինոկկո սալյամի համար ես օգտագործեցի սպիտակ, կիսաթափանցիկ, կարմիր եւ կապույտ պոլիմերային կավեր: Ձեզ նույնպես պետք է կտրուկ պոլիմերային կավե շերտ, ձեր սալյամի կտորները կտրելու համար: Ես ցույց տվեցի մեթոդն այս հատուկ տիպի սալյամի հետ, քանի որ այն ցույց է տալիս լավ գույնի հակադրություն լուսանկարների համար: Դուք կարող եք օգտվել նույն մեթոդից եւ նյութերից, որպեսզի շատ աղիներ, որոնք չունեն բարձր գույնի հակադրություն, բոլոննա, mortadella եւ այլ խելոք ընտրանք:
Փորձեք օգտագործել հետեւյալ քայլերը `ձեր դելիին հանդիպելու համար, փաստացի նմուշի կամ լավ լուսանկարը դիտելու ժամանակ: Սա կօգնի ձեզ ստեղծել ճիշտ գույների եւ իրատեսական ձեւի խառնուրդներ ձեր կոնկրետ ծրագրի համար:
02-ից 06-ը
Polymer Clay Colours for Miniature Salami երշիկեղենի եւ աղի Meats
Պոլիմերային կավի գունային խառնուրդներ, որոնք օգտագործվում են տիկնիկների սանդղակի դելյե մսի եւ սալյամի պատրաստման համար: Լուսանկարը © 2013 Lesley Shepherd Որպեսզի մանրանկարչության սալյամի եւ այլ դելյե մսի պատրաստումը ձեզ հարկավոր է մի շարք մաքսային պոլիմերային կավերի խառնուրդներ, որոնք համապատասխանում են ձեր ընտրած հյութերին: Ծանոթագրություն . Կարմիր պոլիմերային կավի հաստատակամության շնորհիվ ես խստորեն առաջարկում եմ, որ սկսեք խառնել սպիտակ եւ կիսաթափանցիկ կավերը, որպեսզի ճարպային խառնուրդներ ստեղծեք նախքան ձեր հիմնական երշիկի կամ խելառ միսի խառնուրդները: Աշխատելով լույսից մութ, դուք ավելի քիչ խնդիրներ կունենաք, երբ դուք խառնվում եք սխալ գույնի բիտերը:
Fat խառնել տիկնիկների տերմինալների համար - Մանրացված ճարպը, որն այնքան առանձնահատուկ է դելիկի երշիկներով, մի փոքրիկ ժապավենը կիսաթափանցիկ կավարտի (մի քանի բրենդերի ճենապակե) եւ շաղ տալ ժայռերի վրա ցրված սպիտակ կավի փոքր բիտերը: Օգտագործեք գլանաձեւ գորգը բլթների հետ շերտավորելու համար, այնուհետեւ հոտեք, վերարկեք եւ մի քանի անգամ կավճացրեք կավը `կիսաթափանցիկ եւ սպիտակ կավի շերտավոր հատված արտադրելու համար: Վերցրեք այս կավե խառնուրդը եւ հնարավորինս բարակ դարձնելով փոքր բարակ ժապավեններ: Սահմանեք դրանք մի կողմ: Հարթեցրեք որոշ գլանափաթեթներ պոլիմերային կավե բլրի հետեւի հետ, ձեր սալիկի դեմ, որպեսզի հնարավոր լինի ամենափոքր հնարավոր կավե շերտերը: Օգտագործեք կավե շերտը փաթաթվող կղմինդրի կեղտը հանելու համար: Սահմանեք դրանք ճարպ գլաներով հետագա խառնուրդի համար:
Դարձնելու համար գորշ վարդագույն կավը ձեր ճարպային խառնուրդին ներդիրում, սպիտակ սպիտակուցներ օգտագործեք եւ ավելացրեք միայն կարմիր հատվածներ (նույնիսկ կարմիր կավին կցված մատների վրա, կարմիր կավից կտրելու համար սովորաբար բավարար է), այն մանրակրկիտ խառնելով, մինչեւ հասնեք գունատ վարդագույն երանգ: Երբ դուք ունեք այն վարդագույն երանգը, որը ցանկանում եք, մոտավորապես կիսով չափ ավելացրեք խառնուրդը, քանի որ դուք վարդագույն եք, դարձնելով այն ճարպոտ: Ձուլեք եւ կպցնել այս կավը, ինչպես ճարպային խառնուրդը:
Խառնել լոլիկի մսով գույնը, պոլիմերային կավանի մսի համար , կախված նրանից, թե ինչ եք պատրաստում դելիկի միսը կամ երշիկները, որոնք փորձում են կատարել, միրգ գույնի տերեւը տերտակոտայի կարմիրից մինչեւ հարուստ խորը գունավոր գույն: Օգտագործված խորքային գունային գույնը ամենահեշտն է, որ կարճորեն 1 հատ կապույտից մինչեւ 1 հատ կարմիր պոլիմերային կավից խառնել: Դրա համար դուք պետք է հարմարեցնեք ձեր կավե գույնի հիմքերը, որոշ կավե կարմիր եւ կապույտ կոմբինացիաներից շագանակներ պատրաստելու համար: Եթե ձեր գույնը շատ գորշ է, ավելացրեք ավելի կարմիր կավ: Գույնը խորացնելու համար ավելացրեք ավելի կապույտ: Խիտ խորանարդի կավը վերեւում գտնվող լուսանկարում սպիտակ եւ վարդագույն կավերի ամենալավն է:
Terracotta գույնը Օգտագործելով Primo կավի, ես պատրաստեցի կերակոտի գույնը (կողքին կապույտ) օգտագործելով 1 հատ կարմիր, մինչեւ 1:16 կապույտ գույնի, կարող եք կրկնակի կապույտ ավելացնել մինչեւ 1: 8, ավելի խորը տարբերակ ստանալու համար: Կարմիր / շագանակագույն գույնը կավճարի կողքին մոտավորապես 1 մաս կարմիր է 1/8 մասի կապույտ խառնուրդին: Հուշում - գույները խառնել, վերցնել ձեր հիմնական գույնը եւ կտրել այն մինչեւ կեսը, այնուհետեւ եռամսյակներ մեկի կեսից, ապա հարյուրավոր քառակուսիներից: Անկախ նրանից, թե որքան կավ է սկսվում, ապա կարող եք ռեմիքս ներդնել խառնուրդները `համապատասխանելով հիմնական գույնի գումարին մինչեւ ներկառուցված երկրորդային գույնի չափը:
Եթե ձեր գույնի ավելի թեթեւ կամ մուգ տարբերակը անհրաժեշտ է, կարող եք ավելացնել սպիտակ գույնի դարձնելու համար, կամ դրանք սեւացնելու համար սեւ:
Կատարեք ձեր ընտրած գույների մի քանի տուգանային գլանափաթեթներ եւ փաթիլներ նախապատրաստվելու համար ձեր երշիկների խառնուրդը պատրաստելու համար:
03-ից 06-ը
Կտրել եւ խառնել պոլիմերային կավի գույնը տիկնիկային տների համար, սալյամի եւ երշիկեղենի համար:
Նուրբ ժապավենները եւ փետուրները, վարդագույն, սպիտակ եւ կիսաթափանցիկ պոլիմերային կավերը, նրբորեն խառնվել են միասին, մի փոքր գլանվածքով, այնուհետեւ թակած են փոքրիկ կտորներով եւ կրկին ուղղում են կավի մի խառնուրդը մանրանկարչության դելիկի սալյամի համար: Լուսանկարը © 2013 Lesley Shepherd Վերցրեք բարակ ժապավենները եւ գունավոր փաթիլները նախորդ քայլից, որը ցանկանում եք տեղադրել ձեր սալամի կամ դելյայի մսի յուրահատուկ ոճը: Ներդնել փոքր քանակությամբ կույտ, համոզվեք, որ գույնի խառնուրդը նույնիսկ ամբողջ կույտում է: Մեղմորեն գլորում գույները միասին, մինչեւ նրանք փոքր գորգ են դառնում: Կտրեք կտրվածքը գլորումից եւ ստուգեք ընդհանուր գույնը: Արդյոք ձեր սալյամի ավելի շատ սպիտակ բան է պահանջվում, ավելի վարդագույն, ավելի մուգ: Կտրեք ձեր նախնական գլորում փոքր շերտերով եւ խառնուրդը կտրեք փոքր կտորներով, օգտագործելով կավե շեղ: Փորձեք կտորները բաժանել տարբեր չափերի, այլ ոչ հավասար քառակուսի:
Այժմ վերցրեք ավելի շատ բրգաձեւ կավե գլաների եւ փաթիլներ գույնի մեջ, որոնք կարծում եք, որ անհրաժեշտ է ավելացնել ձեր սալյամի: Խառնել այս նոր բիթերը թակած բիտերի կույտում, որպեսզի կույտը մոտավորապես համազգեստ է (բոլոր բիթները կթռչվեն, ոչ թե գլանաձեւ): Այժմ կտոր կտորները միասին սպիտակ, կիսաթափանցիկ, վարդագույն եւ մսի գույնով խառնվելու համար, խառնելով կույտը, երբ կտրում ես: Տես լուսանկարը հաջորդ էջում:
04-ից 06-ը
Կարգավորել գույները մի տիկնիկային տան սալյամի պատրաստված պոլիմերային կավից
Մի քանի անգամ գլորում, թակած եւ խառնված է, այս պոլիմերային կավը պատրաստ է նրբորեն հավաքվել տիկնիկների տաղավար սալյամի ձեւավորելու համար: Լուսանկարը © 2013 Lesley Shepherd Տեղադրվելով նոր գույներով, շարունակում է ցատկել ձեր կույտը բոլոր ուղղություններով, մի քանի անգամ փաթաթելով կույտը, երբ կտրում ես դրա միջոցով: Roll ձեր կավը թույլ է մեջ roll եւ կտոր կտոր տեսնել, թե արդյոք կավե խառնուրդ ճիշտ է ձեր որոշակի արհեստավոր Salami. Կարելի է գորգը կտրել շերտերի մեջ եւ շերտերը զարդարել, որպեսզի խառնուրդը ներծծվի մասնիկների մեջ: Կարող եք նաեւ պետք է ավելացնեք ավելի կոնկրետ գույներ, որպեսզի ձեր խառնուրդը ճիշտ ստվեր ունենա:
Երբ հասնում եք այն կետին, որտեղ կտրված գույնի կտորները կտրում են ձեզ, իսկական սալյամի կտոր է տալիս, կանգ առեք: Ժամանակն է, որպեսզի ձեր պատյանն ավելացնեք ձեր սալյամի կամ այլ խելացի միս:
05-ից 06-ը
Պոլիմերային կավի ծածկույթը ծածկելու տիկնիկների տան համար Սալամի
Նիհար պոլիմերային կավը փաթաթված է տիկնիկների տուփի սալյամի գլանով, արտաքին երշիկի պատյանը ձեւավորելու համար: Լուսանկարը © 2013 Lesley Shepherd Տարբեր տեսակի խոզանակներ ունեն տարբեր քիմիական նյութեր կամ ծածկույթներ: Ծածկույթը կարող է մուգ լինել սպիտակ փոշուց, պարզապես թեթեւ գույնի շերտով կամ ճարպի հաստ շերտով: Մանրանկարչության ավանդական երշիկի խցիկի օրինակով տեսեք մանրանկարչական նագգիս պատրաստելու հրահանգները: Ճարպի հաստ շերտը, որպես պատյան, ավելի շատ սպիտակ է, քան օգտագործվում է haggis- ի համար:
Այստեղ ցուցադրված արհեստավարժ սալյամի համար, պատյանը մուգ երշիկ պարկուճ է, որն օգտագործվում է սպիտակ «փոշու» շերտով, օգտագործելով պաստերները կամ կախարդները:
Կատարել սալյամի կամ երշիկի պատյաններ, փաթաթել պոլիմերային կավի ընտրած գույնի բարակ շերտը եւ օգտագործել սուր կավե բլթ, որպեսզի ձեր բարակ շերտը փակցեք ձեր աշխատանքային մակերեւույթին այն գլանով, որը ցույց է տրված ձեր երշիկի գլորում:
Ձուլեք սալյամի (կամ երշիկի այլ ոճը) ցանկալի տրամագիծը `իրական շերտ դարձնելու համար: Ստացեք թեստի կտոր, որպեսզի ձեր պատյանները չափազանց հաստ չեն:
Երբ դուք ունեք պատյաններ ճիշտ հաստությունը, շտապեք այն ձեր երշիկի գլաններից մեկի վրա, որպեսզի ձեւավորեք «գարշապարը» կամ վերջացրեք ձեր սալյամի համար: Կավը մի կողմ դրեք ամրացնելու համար:
Որոշ խելոք կերակուրների, այդ թվում `մորտադելայի եւ բոլոնիայի համար կարող եք պոլիմերային կավի պատյաններ չպարունակել: Այս անասունները կարող են ավարտվել պաստելից կամ կավճից բարակ փաթաթելուց հետո, ինչպես, օրինակ, պատրաստված հացահատիկները պատրաստված են մանրանկարչությամբ:
06-ից 06-ը
Ավելացնել հյուսվածք եւ վերջացրեք մինչեւ տիկնիկների տերեւը
Տիկնիկների տանիքի սալիկի մասի արտաքին պարունակությունը կազմված է կոշտ (60 խնձոր) նրբաթիթեղի վրա սալյամի գլանով: Լուսանկարը © 2013 Lesley Shepherd Ավարտեք ձեր տնակ տան սանդղակը սնուցող ճարպերը, եթե անհրաժեշտ է անհրաժեշտության դեպքում արտաքին ճակատը texturing է ձեր կավ: Ես օգտագործել եմ 60 գորգ հղկաշոր այս սալյամի արտաքին պատյանը հյուսելու համար, քանի որ այն կտրում եմ այն բարակ շերտերով: Դուք նաեւ կարող եք փորձել texturing է պատյանով հետ փշոտված մոմ թղթի կամ cling կինոնկար կամ ալյումինե փայլաթիթեղի. Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել կարի կամ հարթեցման ասեղը, հատուկ սալյամի կաղամբներ ձեւավորելու հայտնի ձեւի կամ տեսակի պատշաճ ձեւի համար: Շատ salamis ձեւավորված են փոքր միջամտություններ շուրջ պատյանով, մյուսները ունեն գծեր, որտեղ տողերը փաթաթված են անցկացնել դրանք, իսկ նրանք բուժում. Եթե ցանկանում եք, կարող եք ներկել պատյանները նուրբ ավազով կամ խորոված բուժված կավով, նմանեցնելով երշիկների վրա հայտնաբերված պղպեղ ծածկույթ:
Թխել / բուժել ձեր կավը ըստ ձեր բրենդի պոլիմերային կավի ցուցումների: Եթե ցանկանում եք խուսափել ձեր մսի ստորին մասում փայլուն նշաններից, նախքան կավը թխելուց առաջ կավը պատրաստեք խմորի սոդայի կույտում ձեր խմորի սալիկի մակերեսին:
Երբ ձեր խելոք ուտելիքները «բուժել են» ջեռոցում, թույլ տվեք սառել այն կետը, որը դուք կարող եք կարգավորել դրանք, ապա կտրել փոքր բարակ շերտերը, մինչեւ այն ամբողջովին սառեցրեց: Այս մեթոդը թույլ է տալիս կրճատել շատ բարակ շերտեր, պահպանելով կավի «հյուսվածքները»: Եթե դուք փորձում եք կտրել շերտը նախքան կավը խմելը, ապա կտեսնեք գույները:
Եթե ցանկանում եք ցույց տալ երշիկի ամբողջ բաժինները, ինչպես նաեւ շերտը, խնձորից մի քանիսը չկապեք, ապա կիրառեք կիսաթափանցիկ կամ կիսաթանկարժեք ակրիլային միջուկի բարակ շերտ, կամ բարակ սոսին բարակ շերտ: Երբ այս ծածկույթը դեռեւս փոքր-ինչ թաց է, փոշու երշիկի պատյանով նուրբ փոշի կավիճով կամ պաստելով, ստեղծեք իրատեսական պատյան, որը համապատասխանում է երշիկի տեսակից:
Երբ դուք դառնում եք ավելի փորձառու, դուք կկարողանաք համաձայնել պանրի պանիրներից մի քանիսը խելամիտ առանձնահատկություններով: Զվարճանալ!