01-ը 07-ը
Ինչպես մաքրել եւ վերամշակել Մոմը
Կեղտոտ, օգտագործված մոմի տարաներ: Դեյվիդ Ֆիշերը Ինչն է ձեզ նման հավաքածուի այս հավաքածուն:
Եթե դա կարծես նման է կեղտոտ բանկաների մի փունջ, որը պետք է նետվի, ապա այս հոդվածը, հավանաբար, ձեզ համար չէ: Եթե կարծես կեղտոտ, բայց դեռեւս հրաշալի մոմի բեռնարկղերի հավաքածու, պարզապես սպասում է մի հմայիչ, կանաչ մտածող, մոմավառությամբ, ապա պատրաստ ենք գնալ:
Տարածեք թերթը ձեր հաշվիչի կամ սեղանի վրա, եւ համոզվեք, որ դուք հին, արհեստի հագուստներ եք կրում: Ես երաշխավորում եմ ձեզ, դուք կստանաք հալված մոմ ձեր հագուստի վրա, եւ ձեր մակերեւույթի վրա կծում են մոմ: Վստահեք ինձ այս մեկը:
Մեկ այլ նշում. Մինչեւ նույնիսկ սկսել եք փորձել վերամշակել կամ վերամշակել որոշ մոմի կոնտեյներներ, համոզվեք, որ դուք հասկանում եք, թե ինչպես ընտրել անվտանգ մոմի կոնտեյներ : Չնայած հնարավոր է, երբ ես կարող եմ օգտագործել 100% կոնտեյները, միայն այն պատճառով, որ դուք կարող եք օգտագործել կոնտեյներներ, չի նշանակում, որ դա անվտանգ է: (Այս մասին ավելի ուշ կխոսեմ ավելի ուշ:)
02-ից 07-ը
Scoop դուրս շատ մոմ, ինչպես (իմաստալից) հնարավոր է
Scooping դուրս մնացած մնացորդը: Դեյվիդ Ֆիշերը Առաջին բանը, որ պետք է անել, դուրս գալ այնպիսի հին մոմից եւ յուղից, որից վերցնում է: Բարեբախտաբար, ամենից շատ կոնտեյներային մոմի խառնուրդները փափուկ են, այնպես որ դուք պետք է ի վիճակի լինեք այն ստանալ միայն մի գդալով: Եթե դուք փորձում եք մոմ գցել ընտրական բեռնարկղից, կամ դուք ունեք ավելի ուժեղ մոմ խառնուրդ, կարող եք օգտագործել կարագ դանակ `օգնելու մոմը փաթաթելու համար: (Սառույցը մեկ կամ մի քանի ժամ տանող սառցարանին դնելը կարող է օգուտ քաղել կեղտաջրերի հեռացման համար):
Եթե չլինի մոմում մնացող շատ լավ, մաքուր մոմ, ես չեմ առաջարկում վերամշակել այս մոմը : Ընդհանրապես ստացվում է շատ մութ, այրված փխրուն խորհուրդներ եւ այլ խառնաշփոթ իրեր, որոնք իսկապես այն կրկնօրինակելու համար:
03-ից 07-ը
Կազմակերպել մոմի բեռնարկղերը մի խմորի մեջ
Կատարեք բանկաների խեղաթյուրում: Դեյվիդ Ֆիշերը Երբ կոնտեյնը մաքուր է, ինչպես կարող եք ողջամտորեն հասկանալ (չպետք է ծախսել TOO- ից շատ ժամանակ գցող, պարզապես դուրս բերեք դրա մեծ մասը), տեղադրեք կոնտեյները 1-2 հատ շագանակագույն կամ մագաղաթյա թղթի գագաթին (կլանել մոմը ) վրա cookie թերթիկի, թխում համահայկական կամ այլ մակերեսային բեռնարկղ:
Համոզվեք, որ տապակը կամ թխվածքաբլիթը բավականաչափ ամուր է, որպեսզի հավասարակշռված պահեք բեռնարկղերի քաշը, երբ այն դնում եք ջեռոցում եւ դուրս:
04-ից 07-ը
Մոմի կոնտեյները դրեց ջեռոցում
Մոմ տարաները վառարանում: Դեյվիդ Ֆիշերը Տեղադրեք տապ (ներ) ը ջեռոցում, որը սահմանվում է մոտ 180-190 F.
Թող մոմերը տաքացնեին մոտ 10-15 րոպե:
Ստուգեք ձեր կոնտեյներները: Եթե պարզվում է, որ բոլոր մեղրամոմները հալվում են, գնացեք եւ զգուշորեն դրանք հանեք ջեռոցում եւ տապանակը դնի ջերմակայուն մակերեսին:
Սա այնտեղ է, որտեղ դուք կամ ուրախ կամ ծանրաբեռնված եք հալված մոմից ստացված բույրերի խառնուրդով: Այս բեռնարկղերի հետ բեռնարկղերի մեջ եղել են ավելի քան 10 տարբեր բույրեր, որոնք խառնվում են խոհանոցում: Դա ուժեղ էր:
Նշում. Եթե դուք ունեք որոշ մետաղական ձողիկներ, որոնք պետք է մաքրվեն, ապա դրանք կարող եք ավելացնել դրանք նույն տապակի մեջ եւ ջերմացնել դրանք:
05-ից 07-ը
Վերցրեք մոմ բեռնարկղերը ջեռոցում
Մոմով պարունակվող բեռնարկղերը հալչում են: Դեյվիդ Ֆիշերը Երբ դրանք հանեք ջեռոցում, կտեսնեք, որ բոլոր մոմը հալված է, եւ դրա մեծ մասը վազում է շագանակագույն թղթի վրա:
06-ից 07-ը
Մաքրել մոմի կոնտեյներները
Մաքրում է մոմը եւ պահեստից դուրս մղում: Դեյվիդ Ֆիշերը Մի կողմից, պահեք մոմի կոնտեյները / բանկա սրբիչով կամ տաք պահոցով: Մյուս կողմից, վերցրեք 3-4 թղթե սրբիչներ եւ ջնջեք բոլոր մոմը, մորթը, այրված կտորները եւ այլն: Ես սովորաբար օգտագործում եմ մի քանի թղթե սրբիչներ, յուրաքանչյուր բանկա: Համոզվեք, որ ջնջեք ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին ... ինչպես նաեւ մոմի կոնտեյների ստորին հատվածը:
Մինչ դուք մաքրելը, համոզվեք, որ ստուգեք մոմի կոնտեյները մանրակրկիտ ցանկացած չիպերի, ճաքերի կամ այլ անկատարության համար: Երբեմն փոքրիկ մազերի ճեղքերն ակնհայտ կդառնան, երբ բանկիչը տաք է, եւ դուք մաքրում եք մոմը: Եթե դուք ճեղք կամ անկատարություն գտնեք, նետեք այն:
07-ից 07-ը
Թող նրանք հանգստանան, եւ դու պատրաստ ես որոշ նոր մոմեր պատրաստելու համար
Մաքուր եւ պատրաստ է օգտագործել մոմի բեռնարկղերը: Դեյվիդ Ֆիշերը Սահմանեք բանկաների մի կողմը, սառը:
Դա այդպես է: Ինչպես ցանկացած մոմի կոնտեյներով, նախքան այն օգտագործելը, համոզվեք, որ այն ստուգեք ցանկացած ճեղքեր, չիպսեր կամ այլ անկատարություններ: Եթե դա կասկածի տակ է, նետեք այն: Բայց եթե այն դեռ մեծ վիճակում է, այն կրկին օգտագործեք: Դուք պատրաստ եք բոլորովին նոր սերնդի հիանալի բեռնարկղային մոմերով :