Ստացեք տնական օճառի արագությունը խոհանոցի կեռ
Ձեր օճառի կարծրությունը անմիջականորեն կապված է այն յուղերի տեսակների, հավասարակշռության եւ հատկությունների հետ : Տարբեր յուղերը ձեր օճառն ավելի ծանր կամ ավելի մեղմ են դարձնում, կախված դրանց ճարպաթթուների դիմահարդարումից:
Այնուամենայնիվ, շատ օճառներ պատրաստում են մի քիչ աղի իրենց օճառին, որպեսզի օգնի ավելացնել կարծրությունը: Իրական հարցն այն է, որ դա իրականում աշխատում է: Պատասխանը մի փոքր բարդ է: Մի խոսքով, աղը կստեղծի օճառի ծանր շերտ, թեեւ այն չի կարող լինել այնպիսին, ինչպիսին դուք ակնկալում եք:
Ինչու ավելացնել աղը:
Դժվար տնական օճառ պատրաստելու համար աղի ավելացման տեսությունը մեկն է, որը որոշ ժամանակ անց է եղել: Այն, սակայն, հակասում է: Չնայած շատ սաբումագործներ հավատում են, որ այն աշխատում է, մյուսները հերքել են այն ավելի քիչ, քան անցնում են այն օրերից, երբ lye փորված է փայտի մոխրագույնից : Դա մի քայլ է, որ մեզանից շատերը ստիպված են անել, քանի որ lye- ն արտադրվում է եւ պատրաստ է մատչելի:
Մանրակրկիտ փորձարկմամբ մենք կարող ենք ասել, որ աղի ավելացումը իսկապես մեծացնում է օճառի կարծրությունը: Այնուամենայնիվ, դա միայն օճառ է ծանրացնում, մինչ բուժումը:
Աղի ավելացումը չի հանգեցնում համընդհանուր ծանր պարտեզի սանդղակին, սակայն դա բարին դառնում է ավելի բարդ: Կան մի քանի օգուտներ, եւ ամենամեծն այն է, որ դուք կարող եք ավելի շուտ օգտագործել ձեր օճառը:
Ձեր բաղադրատոմսով փոքր քանակությամբ աղ ավելացնելով, դուք կարող եք արագորեն դուրս գալ ձեր բռնակներից, եւ դրանք իրականում ավելի հեշտ է հեռացնել: Եթե չես վայելում ձեր 3-4 շաբաթը ձեր օճառի բուժման համար , մի քանի աղացրեք եւ վայելեք ձեր աշխատանքի արագացված արդյունքները:
Ինչպես շատ աղ
Դուք չեք ուզում պարզապես աղի աղը լցնել ձեր սովորական օճառի բաղադրատոմսով: Արդյունքը կլինի հիասթափեցնող: Փոխարենը, ժամանակ հատկացրեք, որպեսզի չափեք աղի համապատասխան չափը:
Դա անելու համար կշռեք ջուրը, որը պատրաստվում եք խառնել ձեր պարանով: Նախքան լիճը ավելացնելը, ձեր բաղադրատոմսում օգտագործվող 1 լիտր ընդհանուր յուղերի մեջ ավելացրեք 1/2 թեյի գդալ աղ:
Օրինակ, եթե ձեր բաղադրատոմսում կա 32 ունցիա յուղ, ավելացնել 1 թեյի գդալ; 48 ունցիա յուղով, ավելացնել 1 1/2 թեյի գդալ:
Խառնել խառնուրդը շատ լավ է, որպեսզի բոլոր աղերը լուծվեն: Ավելացրեք ձեր աղը դեպի աղած ջուր, դարձնելով ձեր lye լուծումը, ապա վերսկսեք ձեր նորմալ օճառի պատրաստման կարգը: