Ինչպես կատարել տնային այծի կաթը

01-ը 08-ը

Կատարել կաթնային օճառ

Կաթի կաթնային օճառը ամենատարածված տնային օճառի բաղադրատոմսերից մեկն է ... եւ ճիշտ է: Կաթի կաթը հաճելի, քսուք, խոնավեցնող օճառ է դարձնում: Բնության հետ սիրով ասում է, որ «այծի կաթը բնական փափկեցուցիչ է, որը օգնում է հանգստացնել եւ խոնավեցնել մաշկը: Այն պարունակում է վիտամիններ A, B6, B12 եւ E. Գիտնական կաթը 3 անգամ ավելի է բետա-կազեինը, քան կովի կաթը: մաշկը եւ թույլ է տալիս արագ չոր մաշկի խոնավացում: Տրիգլերիդների, կիտրիկի, կիտրոնի եւ կապրոյթի թթվի պարունակությունը օգնում է մաշկի բնական pH- ի հավասարակշռությունը եւ նպաստում է չոր մաշկի բնական փխրունությանը »:

Այծի կաթով օճառը պատրաստելը մի քիչ ավելի նախապատրաստություն ու ժամանակ է պահանջում, բայց անպայման արժանի է դժվարություններին:

Կան հիմնականում կաթի երեք ձեւեր, որոնք կարող են ներառել ձեր օճառները.

1. թարմ այծի կաթը
2. փոշիացված այծի կաթը
3. պահածոյացված (գոլորշիացված) այծի կաթը

Յուրաքանչյուրը պահանջում է մի փոքր այլ տեխնիկա եւ աշխատում է մի քիչ այլ կերպ:

02-ից 08-ը

Օգտագործելով թարմ այծի կաթը օճառում

Հիմնական մարտահրավերը, օգտագործելով թարմ այծի կաթը, ձեր լուծարման մեջ ջրի փոխարեն, այն է, որ lye- ը տաքանում է, այն կարամելացնում է կաթում շաքարերը, դարձնելով այն պայծառ նարնջի գույն: Օճառն ավարտվում է որպես թեթեւ նարնջի-սաթ գույն: Շատերը գերադասում են սպիտակ օճառը, այնպես որ նրանք մի քանի քայլով անցնում են նարնջագույն գույնը նվազեցնելու համար:

Հիմնական միջոցն այն է, որ լիճի լուծումը պահպանվի, քանի որ այն խառնվում է: Սկսեք դնելով ձեր փափուկ կաթսա սառույցի մեծ գունդ: Այս սառույցը լոգարանը կօգնի պահպանել լուծումը, քանի որ այն խառնվում է:

03-ից 08-ը

Օգտագործեք սառեցված այծի կաթը եւ ավելացրեք Lye Slowly

Սկսեք չափավոր այծի կաթը չափել ձեր բաղադրատոմսում հավասար քանակի ջրի համար: Դրեք այն սառույցի խորանարդի սկուտեղի կամ Ziploc տոպրակի մեջ եւ սառեցնել այն, առնվազն, մի շքեղ հետեւողականություն: Կանգնեք սառեցված կաթը եւ դրեք ձեր կույտը: Ակտիվանալ, մինչեւ դա քիչ թեթեւ է, եւ այնուհետեւ սկսեք ավելացնել ձեր lye, քիչ քիչ, շատ դանդաղ:

Սպասեք մի քանի րոպե, ավելացնելով ավելի շատ: Խառնել մի քիչ: Մի փոքր սպասիր.

Դուք չեք ցանկանում, որ ջերմաստիճանն ավելի շատ լինի F- ից 90 րոպե: Պահպանեք խառնուրդի փոքրիկ բիթերը `մինչեւ խառնուրդը: Կաթնաշոռի նորմալ խմբաքանակի համար դա տեւում է 10-15 րոպե:

04-ը 08-ից

Թարմ այծի կաթը Lye լուծույթը

Նույնիսկ լույսի լուծումը սառը պահելու համար, դեռեւս մի քիչ նարնջագույն գույն կստանաք: Այս մի մասը գալիս է այծի կաթի ինքնությունից ... եւ դրա մի մասը գալիս է լիճի ջեռուցող բաներից: Այն, ինչ փորձում ենք անել սառույցի լոգանքով, պահում է այն թույն եւ նվազագույնի հասցնում գունային փոփոխությունը:

Երբ կիտը խառնվում է կաթով, ձեր օճառը ձեր սովորական կլիներ , օգտագործելով կաթնաշոռային լուծույթը, ձեր ջրի լուծույթի լուծման տեղում:

05-ը 08-ը

Օգտագործելով փոշի այծի կաթը օճառի բաղադրատոմսերում

Այծի կաթնային օճառ պատրաստելու եւս մեկ եղանակ է փոշիացված այծի կաթի օգտագործումը: Շատերը երդվում են, որ այս այծի կաթը ամենալավն է, եւ չեմ կասկածում, որ դա հրաշալի է: Սակայն հեշտությամբ կաթնային այծերի բացակայության պայմաններում ... կամ որոշ այծերի ընկեր ... օգտագործելով բարձրորակ փոշիացված այծի կաթը պետք է լավ աշխատի: Եվ քանի որ շատ ավելի հեշտ է, շատերը նախընտրում են դա:

Ստուգեք կաթնամթերքի վաճառողը, որը դուք գնում եք `պարզելու համար համակենտրոնացումը: Հիմնականում ցանկանում եք ավելացնել փոշիացված այծի կաթի մեջ, որպեսզի այն նույն քանակությամբ կաթը, եթե օգտագործեք թարմ այծի կաթը: Ես օգտագործում եմ փոշիացված այծի կաթը, որը բավականին կենտրոնացած է: Ես օգտագործում եմ մոտ 1 ունց: (ըստ կշռի) փոշի կաթի յուրաքանչյուր 8 oz- ի համար: իմ բաղադրատոմսով ջուրը:

Քանի որ դուք չափում եք ձեր յուղերը, առանձնացնում եք երկու կամ երեք ունցիա ձեթ եւ կաթը խառնել դրա մեջ: Զգույշորեն ակտիվացրեք բոլոր լույսերը դուրս գալու համար: Սահմանեք մի կողմ, հետագծի մեջ ավելացնել:

06-ից 08-ը

Ավելացնել այծի կաթի լուծույթը հետագծով

Կատարեք ձեր օճառը, ինչպես դուք սովորաբար կլնեք , բացառությամբ շատ թեթեւ հետքի , ավելացրեք այծի կաթի / յուղի խառնուրդի մեջ:

Լավ ակտիվացրեք եւ թափեք, ինչպես սովորաբար:

07-ը 08-ը

Օգտագործելով այծի կաթը

Շատ պահածոների այծի կաթնաթթուները խտացված են: Որպեսզի այծի կաթը պարբերաբար դարձնի, ավելացնում եք հավասար քանակությամբ ջուր: Ձեր օճառի մեջ գոլորշիացված այծի կաթի օգտագործումը նման է թարմ եւ փոշու օգտագործման համակցության:

1. Նախ, պատրաստեք ձեր lye լուծումը `օգտագործելով բաղադրատոմսով կոչված ջրի կեսը: (Սա կարող է լավ աշխատել, եթե դուք արդեն խիստ զեղչեք ձեր ջուրը): Օրինակ, եթե ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է 8 ունց: ջուրը, չորսով: Շատ ուշադիր եղեք այս լուծման հետ, քանի որ այն շատ ուժեղ կլինի: Եթե ​​lye- ն ամբողջովին չի լուծվում, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր, մի քիչ, մինչեւ այն ամենը լուծարվի:
2. Օգտագործեք այծի կաթը բաղադրատոմսով կոչված հեղուկի մյուս կեսին: Այնպես որ, եթե ձեր բաղադրատոմսը կոչված է 8 oz. ջուրը, օգտագործեք 4 ունց: ջրի լուծույթը պատրաստելու համար, եւ մի կողմ դրեք 4 ունց: ապա այրված կաթի կաթը, որը հետագայում օգտագործվելու է: Ես սիրում եմ սառույցի խորանարդի սկուտեղներում իմ գոլորշիացված այծի կաթը սառեցնել ժամանակի ընթացքում: Դա հեշտացնում է ճիշտ չափը: (Դուք կցանկանաք թույլ տալ, որ այն հալեցնում / գնի սենյակային ջերմաստիճան, նախքան ձեր յուղերը ավելացնելը):
3. Պատրաստվեք ձեր օճառին խառնել այնպես, ինչպես դուք սովորաբար կկատարեք , բայց երբ խոսքը գնում է յուղերի ավելցուկի լուծույթը ավելացնելու մասին, նախ ավելացրեք հեղուկ այծի կաթը: Խառնել լավը:
4. Այնուհետեւ խառնուրդի կրկնակի ուժեղ լուծույթը խառնել եւ խառնել մինչեւ հետքը հասնի:

Դուք կարող եք ստանալ մի քիչ նարնջագույն գույնի հերթափոխը, օգտագործելով այս մեթոդը (դրա մի մասը այծի կաթի գույնից) ... բայց ոչ շատ:

08-ը 08-ը

Տարբերությունը այծի կաթնային օճառի գույներով

Մեթոդների միջեւ գունային տարբերությունները փոքր են: Ձախ կողմը բաղկացած էր հեղուկ այծի կաթը սառույցի լոգանքով: Իրական օգտագործված փոշիացված այծի կաթի փաթեթը: Նարնջի գույնի մի հատվածը մկների իրական գունային տարբերություններից է. Այծի ֆերմերները ասում են, որ գույնը կարող է փոխվել նաեւ կախված սեզոնից: Այնուամենայնիվ, օգտագործելով փոշի կաթը բավականին վերացնում է նարնջի հերթափոխը:

Որ մեթոդը դուք օգտագործում եք, ձեր մաշկը եւ / կամ ձեր հաճախորդները կծանոթանան ձեր ձեռագործ այծի կաթը օճառին: