Մենք գիտենք, որ ձեր օճառի ավելցուկի քանակությունը անմիջականորեն կապված է ձեր օգտագործած յուղերի տեսակների եւ հավասարակշռության հետ : Տարբեր յուղեր տարբեր քանակի եւ տարբեր տեսակի կեղտ են տալիս: Շատ օճառ պատրաստողներ մի քիչ շաքար են ավելացնում իրենց օճառի վրա `օգնելու ավելի մեծ քանակությամբ մածուկը: Շաքարավազի ավելացումը օգնում է լույսի փրփրացող մեծաշերտ մեծ փուչիկներով:
Շաքարի ավելացման երեք եղանակ կա.
# 1 մեթոդ
Ձեր ջրի լուծույթը կատարելիս ավելացրեք շաքարավազը ձեր ջրի մեջ, նախքան ջուրը լցնելը:
Համոզվեք, որ այն լիովին լուծարվել է նախքան լիճը ավելացնելը: (Դուք նույնպես կարող եք ավելացնել աղի աղը այս պահին): Դա ամենահեշտ մեթոդն է, թեեւ երբեմն լիճի լուծույթի ջերմությունը սկսում է կարամելացնել շաքարը մի քիչ, եւ շաքարավազը դարձնել մի քիչ բեժ գույն: Ոչ պակաս նարնջի գույնի նման եք այծի կաթնային օճառի հետ , բայց նույն պատճառով: Սա պարզապես գեղագիտական քննարկում է: Այն չի ազդում օճառի վրա:
Մեթոդ # 2
Ձեռք բերեք մի փոքր (մի քանի ունցիա) ջուրը, որը կշռում է ձեր լուծը: Ավելացնել ½ - 1 թեյի գդալ: շաքարավազի մեկ ֆունտ յուղով եք օգտագործում ջրի մեջ եւ խառնել, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի: Երբեմն օգնում է ջուրը ջերմացնել: Ավելացնել այս շաքարավազի լուծույթը ձեր մյուս հավելումների հետ, բայց նախքան ձեր բուրմունք յուղը:
Մեթոդ # 3
Կատարեք «պարզ օշարակ» ժամանակից շուտ, երկու բաժակ շաքարավազ եւ մեկ բաժակ ջուր վերցրեք եւ դանդաղ տաքացրեք դրանք վառարանի վրա:
Զգույշ խառնել մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի: Թող սառը եւ լցրեք այն շշի մեջ, օգտագործելու համար, երբ դուք օճառ եք պատրաստում: Ավելացնել ½-ից 1 թեյի գդալ: օշարակի մեկ ֆունտ յուղով եք օգտագործում ձեր օճառին, հետքերով, ձեր մյուս հավելումների հետ, բայց նախքան ձեր բուրմունք յուղը:
* Շաքարի չափումը
«1/2-ից 1 թեյի գդալ շաքարավազի մեկ ֆունտով », նշանակում է, որ յուրաքանչյուր 16 ունց համար:
յուղերի (միայն յուղերի) ավելացրած այդքան շաքարավազը: Եթե կա 32 ունց: յուղերի մեջ, ավելացնել 1-ից 2 գրամ շաքարավազ: Եթե կա 48 ունց: յուղերի մեջ, ավելացնել 1 1/2 - ից 3 թեյի գդալ: շաքար:
Նշում. Որոշ մարդիկ նկատել են, որ իրենց օճառով շաքարավազի ավելացումը դարձնում է ավելի շատ ջերմություն գել փուլում : Նույնը տեղի է ունենում, երբ կաթը ավելանում է, դա կաթում շաքարեր են, որոնք ցատկում են `սկսած գելից: Զգույշ եղեք, եթե դուք շաքարավազ եք ավելացնում եւ ավելացնում կաթը: Ձեր օճառը կարող է շատ տաքանալ: