Ամենահետաքրքիր օճառներից մեկը, երբ ես ստեղծեցի, երբ ես վաճառում եւ վաճառում էի առաստաղը, այն էր, որը կոչվում էր «Citrus Honey Bock»:
Այստեղ Տեխասում մենք ունենք Շիներ Բոկ գարեջուր: Այն պատրաստված է Շեյներին, Տեխասում եւ ունի հարուստ, սաթի գույնի շատ բոկի բյուրեղներ: Ես համոզված չեմ, թե ինչն է ոգեշնչել ինձ գարեջուրի օճառ պատրաստել ... բայց ես արեցի եւ միացրի մեղրով եւ մի մեծ, թարմ, ցիտրուսային եթերային յուղի խառնուրդով : Ահա ձեզ համար փորձելու բաղադրատոմսը: Ջերմ գույնը մասամբ է գարեջուրից եւ մասամբ մեղրից: Գարեջուրի եւ մեղրի լրացուցիչ շաքարավազը ավելացնում է նաեւ կծոտը : Հարուստ, տաք, փայլուն օճառ:
Օգտագործեք ստորեւ գտնվող յուղերի իմ համակցությունը, կամ ազատ զգալ ձեր սեփական օճառի բաղադրատոմսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6.8 ունց. արմավենու յուղ
- 10.2 ունց. կոկոսի յուղ
- 1.7 ունց կակաոյի կարագ
- 10.2 ունց.
- ձիթայուղ
- 1.7 ունց. հնդյուղ
- 3.4 օզ. արեւածաղկի ձեթ
- 4.9 ունց. lye
- 11.3 ունց. շատ շատ շատ հարթ սենյակային ջերմաստիճանի սաթ կամ մուգ գարեջուր
- 2 առատաձեռն խմբեր: մեղրի
- .4 ունց.
- նարնջի եթերային յուղ
- .4 ունց. լիտսա կուբե (կամ կիտրոն) եթերայուղ
- .4 ունց.
- գրեյպֆրուտի եթերային յուղ
- .4 ունց. կրաքարի եթերայուղ
Ինչպես դարձնել այն
Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 3 ֆունտ: օճառի մեջ եւ ձեւակերպվում է 5% superfat կամ lye զեղչով : Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ցիտրուսային եթերային յուղեր, որոնք ցանկանում եք կամ ձեռքով: Լիտսե կուբե եթերային յուղը օգնում է ցիտրուսային եթերային յուղեր ներդնել օճառի մեջ: (Ցիտրուսային եթերային յուղերը հեղինակություն ունեն արագ շտկելու համար): Ես նաեւ պատրաստել եմ այս բաղադրատոմսը, օգտագործելով նարդոսի-նարնջի համադրություն, որն այնքան հաճելի էր:
- Մի շիշ գարեջուր վերցրեք, բացեք եւ թափեք այն մեծ կույտ: Խառնել այն ուժեղ կերպով, որպեսզի այն փչացնել եւ փրփուր: Դրեց մի կափարիչ եւ թող նստեն մի քանի օրվա ընթացքում սենյակի ջերմաստիճանում, օրական մեկ անգամ կամ երկու անգամ խառնելով, որպեսզի օգնի այն ավելի արագ գնալ: Սպասեք, մինչեւ գարեջուրը ամբողջությամբ հարթ լինի:
- Օգտագործելով ձեր ամբողջովին հարթ գարեջուրը եւ հետեւեք հրահանգներին, ջրով այլ հեղուկներով օճառի պատրաստման համար , դարձրեք ձեր լուծը , ավելացնելով, որ գարեջուրը շատ դանդաղ է : Կրկին չեմ կարողանում շեշտել, որ գարեջուրը ամբողջովին հարթ է, նախքան ձեր lye լուծումը եւ դանդաղ աշխատեք: Եթե դա այդպես չէ, եւ դուք չեք ընդունում, դուք կստանաք լվացքատուն հրաբխ: (Այո ... Ես խոստովանում եմ ... ես այս դասը սովորեցի դժվարին ճանապարհը):
- Չափել ձեր բոլոր յուղերը, եթերային յուղեր եւ գունանյութեր (եթե դուք օգտագործում եք գունանյութեր , թեեւ սովորաբար չեմ անում):
- Կատարեք ձեր օճառի խմբաքանակը, ինչպես սովորաբար կցանկանաք, հետեւելով օճառի հիմնական հրահանգներին :
- Հետո ավելացրեք եթերային յուղեր եւ մեղր :
- Խառնել լավ: Ավելացրեք ձեր colorants / կախաղան, ցանկության դեպքում:
- Թափել ձեր ընտրության կաղապարը: Թող դա արթնացնի գիշերում: Կտրել այն, երբ այն բավականաչափ ամուր է կտրել:
- Թող բուժվի 3-4 շաբաթվա ընթացքում:
- Վայելեք ձեր Citrus Honey Bock օճառը: Դուք կվայելեք ձեր օճառը գրեթե նույնքան, որքան մարդկանց ասեք, որ դու տաք օճառ եք արել գարեջուրով: